Artikkel skrevet av Sara Chacko
I første del av grunnleggende ernæring fokuserte jeg på næringsstoffer og betydningen av mikronæringsstoffer, de aller minste partiklene nemlig grunnelementene. I dette avsnittet vil jeg fremheve noen av utfordringene vi møter i vårt daglige liv og i samfunnet vi lever i.
Situasjonen vi står overfor i dag er helt annerledes enn situasjonen vi sto overfor for bare 50-100 år siden. Situasjonen slik den ser ut idag er veldig annerledes, særlig med tanke på forurensning og mikroorganisker vi får i oss. Dette inkluderer også bakterier og virus.
Forurensning
Vi har skapt en verden der vi tømmer jorden for dens ressurser og samtidig produserer vi enorme mengder forurensning. Vi forurenser i mange forskjellige former og det skjer kontinuerlig.
Dette betyr at vi daglig blir utsatt for en høyere konsentrasjon av forurensninger, skadelige stoffer og kjemikalier, og mange av oss ser nå konsekvensene av å bli utsatt for disse skadelige forbindelsene over tid.
Løsningen her er å være oppmerksom på den nåværende situasjonen, begrense mengden forurensning du utsettes for og sørge for at du bistår kroppen din med å kvitte seg med grumset du blir utsatt for. Ved å gjøre dette bidrar du til at forurensning ikke samler seg i kroppen din. Dette kan være så enkelt som å dusje, ta ut søppelet, pusse tennene og få nok frisk luft i naturen. Nøkkelen er å være oppmerksom på hva man kan gjøre selv for å bedre situasjonen, og ikke la frykten styre eller paralysere deg.
Bortsett fra å hjelpe kroppen med å frigjøre de skadelige stoffene vi daglig utsettes for, er det også lurt å unngå produkter og matvarer som inneholder mye skadelige kjemikalier. Ved å velge økologisk mat og naturlige, rene hudpleieprodukter for eksempel, kan du minimere eksponeringen for skadelige kjemikalier.
Patogener og mikroorganismer som forårsaker sykdom
Når du ønsker å skape en sunnere kropp, full av livskraft og vitalitet, må du ikke bare sørge for å få i deg nok mikronæringsstoffer, minimere eksponeringen for forurensninger og holde den ren. Du må også ta hensyn til mengden av skadelige mikroorganismer du blir utsatt for. Det er viktig å styrke ditt eget immunforsvar, samt generere sunne tarmbakterier.
Vi lever i et globalt miljø og ved å reise verden rundt som vi har gjort, spesielt de siste femti årene, har vi fraktet med oss forskjellige typer skadelige mikroorganismer på reisen. Ved å drepe forskjellige typer organismer har vi også skapt sterkere og mer motstandsdyktige typer av disse mikroorganismene. Så ikke bare blir vi utsatt for flere varianter av skadelige mikroorganismer fra hele verden, men vi er også utsatt for sterkere og mer utviklede, skadelige mikroorganismer.
Dette er også noe vi bør være oppmerksomme på, og vi må handle deretter. Det første vi må være oppmerksomme på når det gjelder skadelige mikroorganismer, for eksempel bakterier og virus, er at de trenger visse omstendigheter for å trives. Hvis du inntar visse typer matvarer og skaper forhold som er usunne for kroppen, vil du være mer utsatt for skadelige mikroorganismer.
Den beste måten å begrense mengden av skadelige organismer i kroppen din på er å fokusere på matvarer som patogener ikke liker og skape et forhold de ikke liker.
Så løsningen på dette problemet, særlig i vår nåværende situasjon, er å fokusere på å skape et miljø som disse skadelige organismene ikke kan trives i. Fokuser på å styrke dine egne, sunne bakterier, spis mat, produkter, urter og planter som er antibakteriellevog antivirale. De vil ikke mate disse sykdommene som skaper mikroorganismer.
Det finnes mange forskjellige typer planter, urter og matvarer som er både antibakterielle og antivirale, og ved å konsumere disse plantene vil du skape et miljø patogener ikke ønsker å bo i.
Noen eksempler på antibakteriell, antiviral og styrkende mat:
Matvarer som styrker våre sunne tarmbakterier, også kjent som prebiotisk mat, er korsblomstrede grønnsaker som brokkoli, kål, rosenkål og grønnkål.
Inulinrike matvarer som jordskokk, svart chia, pastinakk, artisjokk og poteter. Bladgrønnsaker som spinat, salat og ruccola.
Antibakterielle og antivirale planter er for eksempel friske urter som timian, rosmarin, hvitløk, persille, oregano og koriander. Bitre urter som rhodiola rosea rot, eleuthero og olivenblad. Som bær, hyllebær, chokebær, ville blåbær og surkirsebær. Medisinske sopp som chaga, reishi, kalkunhale og agaricus blazei.
Konklusjonen:
VI mennesler har skapt et usunt miljø for kroppene våre å eksistere i. Vi forurenser og fjerner jordens ressurser og slik vil det desverre være til vi gjør noen store endringer. Jeg sier ikke dette for å skape fryjkt men for å kunne vite hva man skal forholde seg til.
Så vi har ansvaret for å bevisst forholde oss til den nåværende situasjonen, gjøre det beste vi kan med det vi har, gjøre sunne justeringer og endringer for oss selv, så vel som for verden rundt oss. Vi trenger å styrke oss selv, holde oss informert, ta vare på oss selv og miljøet vi lever i.
Jeg vil også avslutte dette med noen viktige ord. Fokuser på å gi degselv de beste mulighetene for å kunne trives, ha helsen i god behold og leve livet med kjærlighet.
Sara Chacko holder også kurs, foredrag og gir private konsultasjoner.
Du finner mer informasjon om Saras kurs på:
https://blogg.sarachacko.no/helseinvesteringen2021/
Eller send mail til:
SoMe
Instagram: @soopasara
Facebook: https://www.facebook.com/sarachackomat
Helse Ansvarsfraskrivelse
Denne artikkelen gir generell informasjon og diskusjoner om helse og relaterte emner. Informasjonen og annet innhold gitt av forfatteren, eller i lenket materiale, er ikke ment og skal ikke tolkes som medisinsk råd, og informasjonen er heller ikke en erstatning for profesjonell medisinsk ekspertise eller behandling.
Hvis du eller en annen person har en medisinsk bekymring, bør du rådføre deg med helsepersonell eller søke annen profesjonell medisinsk behandling. Aldri se bort fra profesjonelle medisinske råd eller forsinkelse med å søke det på grunn av noe du har lest på denne bloggen eller i lenket materiale. Hvis du tror du kan ha en medisinsk nødsituasjon, ring legen din eller nødetatene umiddelbart.
Meningene og synspunktene som er uttrykt av forfatteren har ingen relasjon til de fra noen akademisk, sykehus, helsepraksis eller annen institusjon.
