Møt Liv og les om hennes favoritter.
Vi vil gjerne at dere skal få bli litt bedre kjent med noen av kundene våre. Her kan du lese om Liv! Hun er 72 år, er fra Nøtterøy og har bodd rundt omkring i USA i 30 år. Etter at hun flyttet tilbake til Norge har hun brukt mange år som frivillig på asylmottak.
Liv liker godt å være med mennesker, lese bøker, gå turer – og noe av det beste hun vet er å gå på kafé.
Les om Livs favoritter på menyen og hva hun liker best med Oslo Raw!
Husker du første gang du var innom Oslo Raw? Hva var førsteinntrykket ditt?
– Jeg besøkte Oslo Raw for første gang for 2-3 år siden. Jeg husker at jeg tenkte at her kommer jeg til å trives. Jeg så folkene og den mangfoldige betjeningen. Det har vært viktig for meg å være i internasjonale miljøer etter at jeg flyttet tilbake til Norge.
Hvor lenge har du vært kunde? Og hvor ofte er du innom?
– Jeg har vært kunde siden tre år tilbake. Hvor ofte jeg er innom er veldig væravhengig, siden jeg drar fra Nøtterøy inn til Oslo for å besøke Oslo Raw. På våren, sommeren og gjennom høsten er jeg innom ca. en gang i måneden. Men det blir litt sjeldnere på vinteren. Når jeg er i Oslo og besøker Oslo Raw kombinerer jeg det gjerne med museumsbesøk.
Hva liker du med Oslo Raw?
– Selvfølgelig maten. Jeg har en del begrensninger matmessig, og har både cøliaki og diabetes type 1. Også er jeg allergisk mot melk og egg. Så da er det ypperlig på Oslo Raw. Første gang jeg var innom tenkte jeg «dette er mitt sted». Jeg har prøvd å overtale Tiril til å åpne kafé i Tønsberg, men har foreløpig ikke lykkes.
– Noe annet jeg liker med Oslo Raw er betjeningen og miljøet. Fra unge mødre til eldre. Alle aldre.
– Jeg føler meg veldig ønsket og velkommen.
Har du noen favoritter på menyen?
– Jeg har blitt veldig glad i overnight oats og salaten. Og alle kakene, spesielt apple crumble, pistasj, bringebær og triple mocca. Jeg bytter mellom dette fra gang til gang, og tar noen ganger med meg hjem.
– Jeg liker alt, det er det som er problemet. Et luksusproblem.
Hva pleier du som regel å bestille eller kjøpe med deg hjem?
– Salat, og eventuelt overnight oats. Så har jeg kjøpt med meg keto brainz, chicca roast, kakaomiks og nøttesmør. Jeg pleier også noen ganger å kjøpe med meg kaker hjem.
